ویکیوم - بھری کافی پھلیاں: تحفظ کا کوڈ جو خوشبو میں تالے لگاتا ہے

بھوننے کے بعد ، کافی پھلیاں کاربن ڈائی آکسائیڈ کو مستقل طور پر جاری کرتی ہیں اور آکسیجن کے ساتھ انتہائی رد عمل کرتی ہیں ، جس کی وجہ سے ذائقہ کا نقصان ہوتا ہے اور کھٹا بڑھ جاتا ہے۔ ویکیوم پیکیجنگ کا بنیادی اصول پیکیج سے ہوا کو ہٹانا ، آکسیجن اور کافی پھلیاں کے مابین رابطے کو ختم کرنا اور ماخذ پر آکسیکرن کی شرح کو کم کرنا ہے۔ یہ پیکیجنگ کا طریقہ خاص طور پر میڈیم - اور سیاہ - بھنے ہوئے کافی پھلیاں کے لئے موزوں ہے ، جس میں نسبتا مستحکم راستہ کی مقدار ہوتی ہے اور وہ ویکیوم ماحول کے ساتھ زیادہ مطابقت رکھتے ہیں۔

اعلی - کوالٹی ویکیوم پیکیجنگ میں بھی "پوشیدہ ڈیزائن" ہے: کچھ پیکیج ایک - وے راستہ والوز سے لیس ہیں تاکہ بھوننے کے بعد کافی پھلیاں کے ذریعہ جاری کردہ کاربن ڈائی آکسائیڈ کے دباؤ کو متوازن کیا جاسکے ، جس سے باہر ہونے سے باہر کی ہوا کو روکتا ہے۔ منتخب کرتے وقت ، اس حقیقت پر دھیان دیں کہ ایک اچھا ویکیوم پیکیج سوجن کے بغیر کافی پھلیاں کے ساتھ مضبوطی سے منسلک ہونا چاہئے۔ اگر ہوا میں رساو ہے تو ، اس کا مطلب یہ ہے کہ تحفظ کی تقریب ناکام ہوگئی ہے۔

اگرچہ ویکیوم پیکیجنگ شیلف - زندگی کو بڑھا سکتی ہے ، لیکن یہ "ایک - وقت کا حل" نہیں ہے۔ کھولنے کے بعد ، پیکیج کے اندر ویکیوم ماحول تباہ ہوجاتا ہے۔ جلد از جلد اسے پینے کی سفارش کی جاتی ہے۔ کھلنے کے بعد زیادہ سے زیادہ ذائقہ کی مدت عام طور پر دو ہفتوں سے زیادہ نہیں ہوتی ہے۔ جب ذخیرہ کرتے ہو تو ، کافی پھلیاں مہر بند جار میں ڈالیں اور اسے ٹھنڈی اور خشک جگہ پر رکھیں ، براہ راست سورج کی روشنی اور اعلی - نمی کے ماحول سے گریز کریں۔ بار بار کھلنے کے بعد "قدرتی تحفظ" کے لئے اصل پیکیج پر انحصار نہ کریں۔

آج کل ، کچھ تاجروں نے پیکیجنگ کو نائٹروجن {{0} technology بھرنے والی ٹکنالوجی کے ساتھ جوڑ کر اپ گریڈ کیا۔ تاہم ، ویکیوم پیکیجنگ ، اس کی اعتدال پسند لاگت اور مستحکم تحفظ اثر کے ساتھ ، صنعت میں مرکزی دھارے میں شامل ہے۔ پیکیجنگ کی حالت کے ذریعے کافی پھلیاں کی تازگی کا فیصلہ کرنے کے لئے ویکیوم پیکیجنگ کی تحفظ کی منطق میں مہارت حاصل کرنا اس بات کو یقینی بنا سکتا ہے کہ ہر کپ ہاتھ - پائے ہوئے کافی کا ذائقہ سب سے زیادہ مستند ذائقہ ہے۔